ขอสื่อความรู้ ติดต่อได้ทาง [email protected]
แม้ว่าการแพทย์ในยุคปัจจุบันจะก้าวหน้าไปมาก เราสามารถลดอัตราการเสียชีวิตจากการเจ็บป่วยได้ดีขึ้นมาก เมื่อเปรียบเทียบกับเพียง 1 ทศวรรษก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ดี สิ่งห
เทศกาลกินเจเวียนมาถึงอีกครั้ง ถือเป็นช่วงเวลาที่หลายท่านได้ทำบุญ ชำระล้างจิตใจ และงดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ ซึ่งนอกจากประโยชน์ทางใจแล้ว การกินเจยังเป็นโอกาสอันด
อาหารต้านการอักเสบ: แนวทางการบริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี ลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ด้วยหลักฐานเชิงประจักษ์ในปัจจุบัน ประเด็นเรื่อง "การอักเสบ" ได้รับความสนใจใ
ปัจจุบันทั้งองค์กรรัฐ หน่วยงานด้านการแพทย์ และภาคีเครือข่าย พยายามรณรงค์เรื่องการปรับพฤติกรรมลดการกินเค็ม ซึ่งนำไปสู่การเกิด โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเ
ช่วงเทศกาลกินเจประจำปีเริ่มใกล้เข้ามา ชาวไทยเชื้อสายจีนหลายคนก็เริ่มวางแผนที่จะถือศีลกินเจ และหลายคนก็เริ่มซื้อหาวัตถุดิบทำอาหารสำหรับช่วงกินเจเอาไว้ในบ้าน ซึ่
อิทธิพลของวัฒนธรรมเกาหลีในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา ทำให้คนไทยหันมานิยมกินอาหารเกาหลี แต่ไม่เพียงเพราะกระแสเท่านั้น แต่ความหลากหลายของอาหารและรสชาติที่ถูกปาก ทำให
ผัก เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งใครต่อใครก็รู้จักเป็นอย่างดี แต่เชื่อไหมว่า บางคนในชีวิตประจำวันแทบไม่ได้กินผักเลย โดยเฉพาะวิถีชีวิตของคนวัยทำงานในเมืองที่เร่ง
น้ำมันหอย เป็นชื่อเรียกอีกชื่อของ “ซอสหอยนางรม” ถูกจัดเป็นเครื่องปรุงอาหารชนิดหนึ่งที่มีความแพร่หลายในการใช้งาน สามารถใส่อาหารได้ในหลายเมนู เช่น มัสมั่น แกงเขี
ปิ้งย่างหม่าล่า / ชาบูหม่าล่า / อะไรก็ๆ หม่าล่าเต็มไปหมดในเวลานี้ เคยตั้งข้อสงสัยกันไหมครับว่า ทำไมหม่าล่าถึงได้แพร่หลาย จนเกือบเรียกได้ว่า แพร่ระบาดไปทั่วขน
ร้านอาหารญี่ปุ่นจัดเป็นตัวเลือกสุดโปรดของใครหลายคน และอาหารญี่ปุ่นยังมีอาหารสุขภาพมากมายให้เลือกกิน ดังนั้นการจะเลือกกินให้ดีต่อสุขภาพในร้านอาหารญี่ปุ่นจึงถื
ที่มาของแนวทางการรับประทานอาหาร ตามสัดส่วนจานสุขภาพ 2:1:1แนวคิดนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากแบบจำลองจานอาหารที่ชื่อว่า "MyPlate" ของกระทรวงเกษตร สหรัฐอเมริกา (Unite
เคล็ดลับการกินผลไม้ให้ได้สัดส่วน การกินผลไม้ที่ถูกสัดส่วนมีความสำคัญ เนื่องจากการกินผลไม้ หรือดื่มน้ำผลไม้มากเกินไปก็ทำให้อ้วน และมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ เนื
