27 ก.ย. 2568
แนวทางการรับประทานอาหาร ตามสัดส่วนจานสุขภาพ 2:1:1
บทความอาหาร
ที่มาของแนวทางการรับประทานอาหาร ตามสัดส่วนจานสุขภาพ 2:1:1แนวคิดนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากแบบจำลองจานอาหารที่ชื่อว่า "MyPlate" ของกระทรวงเกษตร สหรัฐอเมริกา (United States Department of Agriculture - USDA) ออกแบบมาให้ประชาชนเข้าใจง่ายกว่าโมเดลพีระมิดโภชนาการแบบเดิม โดยเน้นการจัดสัดส่วนอาหารในจานด้วยสายตา ไม่ต้องอาศัยทักษะในการนับแคลอรีหรือชั่งน้ำหนักอาหาร เพื่อให้เป็นแนวทางปฏิบัติที่คนทั่วไปสามารถใช้