รู้หรือไม่ว่า : การสร้างความร้อนจากกิจกรรมที่ไม่ใช่การออกกำลังกาย Non-exercise activity thermogenesis (NEAT) ซึ่งรวมถึงการอยู่ไม่สุข โดยการขยับส่วนต่าง ๆ ของร่างกายในลักษณะที่ไม่สงบ ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย โดยเฉพาะในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน มีการศึกษาพบว่า คนที่กระสับกระส่ายขณะนั่งหรือยืนจะเผาผลาญแคลอรี่โดยเฉลี่ยมากกว่าตอนนั่งหรือยืนนิ่งถึง 5-6 เท่า ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากที
รู้หรือไม่ว่า : นั่งนิ่งนาน ป่วยง่าย ตายไว รศ.นพ.ชัยวัฒน์ วชิรศักดิ์ศิริ อาจารย์แพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล
ช่วงเทศกาลกินเจประจำปีเริ่มใกล้เข้ามา ชาวไทยเชื้อสายจีนหลายคนก็เริ่มวางแผนที่จะถือศีลกินเจ และหลายคนก็เริ่มซื้อหาวัตถุดิบทำอาหารสำหรับช่วงกินเจเอาไว้ในบ้าน ซึ่งไม่พ้นธัญพืชและผักต่าง ๆ แน่นอน แต่ทราบหรือไม่ว่าโปรตีนนั้นก็เป็นสารอาหารที่สำคัญและมักถูกละเลยไปในช่วงกินเจ เนื่องจากผู้ที่กินเจก็จะเน้นไปที่แหล่งอาหารที่เป็นธัญพืชและผักต่าง ๆ วันนี้ก็มีเคล็ดลับการเลือกกินโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์สำหรับช่วงก