เครือข่ายคนไทยไร้พุง ได้รวบรวมข้อมูลทางวิชาการ และสรุปแนวทาง/คำแนะนำในการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพ Healthy + Active Meeting ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ประกอบด้วย การจัดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มกิจกรรมทางกาย ผ่อนคลายจิตใจ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และงดเหล้า บุหรี่ นำเสนอในรูปแบบที่สามารถทำความเข้าใจ และสามารถเลือกนำไปปฏิบัติให้เหมาะสมกับบริบทของแต่ละองค์กรได้โดยง่าย และมี QR Code สำหรับ
น้ำมันหอย เป็นชื่อเรียกอีกชื่อของ “ซอสหอยนางรม” ถูกจัดเป็นเครื่องปรุงอาหารชนิดหนึ่งที่มีความแพร่หลายในการใช้งาน สามารถใส่อาหารได้ในหลายเมนู เช่น มัสมั่น แกงเขียวหวาน น้ำพริก ก๋วยเตี๋ยว แกงจืดหรือเมนูไข่ต่าง ๆ หากถามถึงต้นกำเนิดของน้ำมันหอยหรือซอสหอยนางรมนี้ คาดว่ามาจากประเทศจีน ประเทศซึ่งเป็นต้นกำเนิดในหลากหลายวัฒนธรรมและอาหารการกิน เชื่อว่ามีชาวกวางตุ้งได้สังเกตถึงคุณสมบัติเฉพาะของกลิ่นหอยน
เทศกาลกินเจเวียนมาถึงอีกครั้ง ถือเป็นช่วงเวลาที่หลายท่านได้ทำบุญ ชำระล้างจิตใจ และงดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ ซึ่งนอกจากประโยชน์ทางใจแล้ว การกินเจยังเป็นโอกาสอันดีเยี่ยมในการเริ่มต้นดูแลสุขภาพและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคสู่การกินอาหารจากพืชเป็นหลัก (Plant-Based Diet) ซึ่งเป็นเทรนด์สุขภาพที่ทั่วโลกให้การยอมรับ อย่างไรก็ตาม หลายครั้งที่เรามักพบว่าอาหารเจมีภาพลักษณ์ที่เต็มไปด้วยแป้งและไขมันจากการทอด